餐廳:Third Eye Restaurant 

費用:NPR 1650 (台幣709)

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這間餐廳就位於我們飯店的路上,在Ruby的書上也有介紹。 前一夜經過時看到裏面很多人,我們就決定今天也來這裏。

餐廳共二層樓,一樓座位全客滿,服務生指引我們上二樓時,二樓都沒人。二樓座位很悶,尼泊爾的餐廳幾乎沒有冷氣,覺得很難受時沒想到它們還有頂樓陽台。最後我們選擇頂樓。

頂樓的座位八成滿,放眼望去都是阿豆仔。坐下來開始點菜時看到隔壁的火燒牛排,我們也興致勃勃的想來一客一樣的牛排。

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飲料是檸檬蘇打,是鮮搾檸檬汁加入罐裝蘇打水,雖然還是碳酸飲料,但鮮檸檬汁爽口的感覺就是不一樣。除了火燒牛排外,我們還點了檸檬雞和印度烤雞(tandoori chicken tikka)。尼泊爾最好吃的就是雞肉了,豬太肥牛太老,羊又不常見,在這個內陸國家水產又不多,雞是最棒的。

檸檬雞好像還不錯,我已經沒什麼印象了;印度烤雞超美味,那種用數十種香料醃過後串鐵棒烤得紅紅的無骨雞肉,很嫰,滿滿的香料味撲鼻而來,超好吃。

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火燒牛排就是半熟的牛排放在鐵板上,加入大量的白蘭地後點火燒;酒精燒過後幾乎不殘留,但淡淡的白蘭地香讓牛排味道很棒。不過我們當初說五分熟的牛排經白蘭地燒過後變成全熟的,太老了,可惜。

這天晚上的餐點十分美味,餐廳的氣份也很好,服務也很棒,比起昨晚與今天中午都好太多了,雖然也貴了一些,但這是值得的。

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